“番茄炒蛋”怎么做？？？

一、“番茄炒蛋”怎么做？？？

原料：鸡蛋3个,西红柿150克,植物油4汤匙,盐、味精各适量,糖1汤匙。

    做法：将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。

    小窍门：鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。

二、网名为番茄炒鸡蛋是什么意思

可能他（她）喜欢吃番茄炒鸡蛋呗。

三、番茄炒鸡蛋

<1>先炒蛋，7分熟的时候铲出来，再炒番茄，番茄3分熟的时候再把刚炒得蛋加进去。。翻炒几下就好了。。炒完后，应该是番茄是番茄，蛋是蛋，但是，蛋中有番茄的味道
番茄不能炒碎，不然就不好吃了。。

<2>
1. 把西红柿洗净，去蒂，切成象眼块；
2. 鸡蛋打入碗内，加入盐少许，搅匀；
3. 将炒锅放植物油，先将鸡蛋倒入，炒成散块，盛出；
4. 炒锅中再少放些植物油，油烧热后放入西红柿翻炒几下，再放入鸡蛋，搅炒均匀加入白糖、盐，再翻炒几下，用淀粉勾芡即成。
我也很喜欢吃的,好东西要大家一起

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